Marc Badjou

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  • Marc Badjou

Publications

Le Fumin

Le fumin est un cépage de cuve noir. Le cépage est cultivé en vallée d’Aoste dans une zone entre les communes de Villeneuve et de...

La Tomme de Gressoney

C’est originellement une tomme alpine paysanne, à pâte crue modelée en forme ronde plus petite (de 20 à 30 centimètres de diamètre) et plus haute...

Le Fromadzo

Le Vallée d’Aoste Fromadzo est un fromage de lait de vache provenant de l’ensemble du territoire de la région autonome de la Vallée d’Aoste. La dénomination signifie fromage en patois francoprovençal valdôtain. Il...

Vallée d’Aoste Torrette Supérieur

Le Torrette supérieur est un vin d’une couleur rouge rubis, avec un arôme de rose sauvage, à la saveur veloutée, au corps robuste, sur un...

Le Fort de Bard

Le Fort de Bard est une forteresse construite au xixe siècle par les Souverains de Savoie sur un promontoire rocheux dominant le bourg de Bard, à l’entrée de la Vallée d’Aoste en venant...

Foire de Saint-Ours

La Foire de Saint-Ours est la plus importante foire de l’artisanat typique et de tradition de la Vallée d’Aoste. Elle a lieu dans la vieille...

Les Lillas

Situé au cœur de la Vallée d’Aoste dans la commune de Verrayes, entouré par des prairies, des arbres fruitiers et des forêts de conifères vous trouverez...

Le Château de Fénis

Le château de Fénis est l’un des plus connus de la Vallée d’Aoste, de style médiéval. Histoire On n’a pas de documents historiques qui nous donnent des informations...

Le patois “Lo patoué”

Les Valdôtains appellent tout simplement ce parler :  patois, et c’est la langue de communication usuelle en Vallée d’Aoste, surtout dans des domaines d’activité caractéristiques de la...

La Fontine

La Fontine est un fromage qui regroupe tous les aspects bienfaisants du lait cru entier et de sa préparation. Il se présente avec une croûte compacte, fine...
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