Les grappas

Grappa di Blanc de Morgex et de La Salle

Cépages : 100% Prié blanc
Marc : 100% Prié blanc
Récolte : Troisième semaine de septembre.
Distillation : décembre.

Producteur : Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle

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Grappa DOC di Chambave Moscato Passito

Cépages : 100% Muscat blanc
Marc : 100% Chambave Moscato Passito.
Récolte : Deuxième semaine de novembre.
Distillation : Dix premiers jours de décembre.

Producteur : La Crotta di Vigneron

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Grappa DOC de Nebbiolo

Cépages : 100% Nebbiolo
Marc : 100% Nebbiolo.
Récolte : 3e semaine d’octobre.
Distillation : Deuxième semaine de novembre.

Producteurs : La Crotta di Vigneron – Caves Coopératives de Donnas

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Grappa DOC di Fumin

Cépages : 100% Fumin
Récolte : Troisième semaine d’octobre.
Distillation : Deuxième semaine de novembre.

Producteur : La Crotta di Vigneron

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Grappa DOC di Nus Malvoisie

Cépages : 100% Nus Malvoisie.
Récolte: Seconde semaine de septembre.
Distillation : Première semaine d’octobre

Producteur : La Crotta di Vigneron