La Tomme de Gressoney
C’est originellement une tomme alpine paysanne, à pâte crue modelée en forme ronde plus petite (de 20 à 30 centimètres de diamètre) et plus haute [Lire la suite…]
Gastronomie
Le Fromadzo
Le Vallée d’Aoste Fromadzo est un fromage de lait de vache provenant de l’ensemble du territoire de la région autonome de la Vallée d’Aoste. La dénomination signifie fromage en patois francoprovençal valdôtain. Il [Lire la suite…]
Vallée d’Aoste Torrette Supérieur
Le Torrette supérieur est un vin d’une couleur rouge rubis, avec un arôme de rose sauvage, à la saveur veloutée, au corps robuste, sur un [Lire la suite…]
Les Lillas
Situé au cœur de la Vallée d’Aoste dans la commune de Verrayes, entouré par des prairies, des arbres fruitiers et des forêts de conifères vous trouverez [Lire la suite…]
La Fontine
La Fontine est un fromage qui regroupe tous les aspects bienfaisants du lait cru entier et de sa préparation. Il se présente avec une croûte compacte, fine [Lire la suite…]